お客様各位
いつもRITARU COFFEE ONLINE SHOPをご利用いただきありがとうございます。
年末年始の発送について
恐れ入りますが、12月31日より1月4日までオンラインショップの発送をお休みさせていただきます。発送は以下の通りに行います。
| 12月28日までのご注文 | 12月30日に発送 |
| 12月29日以降のご注文 | 1月5日より順次発送 |
年末年始は配送が大変混雑することも予想されます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
ABOUT
利他の心でもてなす至福の時間をすべての人へ。
RITARU COFFEEは、お客様の日常のなかに、
コーヒーを通してちょっとした感動を
提供したいという思いで、
世界中から厳選した豆を、熟練の技術で
丁寧に丁寧に時間を重ねて焙煎し、
提供する自家焙煎珈琲店です。
- 豆の鮮度が良い
- 鮮度が命の豆は、ほぼ毎日焙煎。口に広がる香り、甘み、そして美味しいコク、苦み。アフターテイストが雑味なくクリア。深煎りでも胸やけしないのが特徴。
- 焙煎機と焙煎方法
- 甘さとクリアなコーヒーを理想としている私たちの味。だからこそ高温短時間焙煎で半熱風焙煎機を使用。また焙煎職人の技術により、時間、温度、排気などの細かな度合いを調整。
- 豆の管理体制
- 生豆は短期間で消化する分を細かく仕入れ、新鮮な状態を保ち、水分変化しないように、麻袋や樽にて保管。鮮度が命の豆は、毎日焙煎。
